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平塚の海鮮居酒屋 鰯(なぶら)は、鮮魚の刺身が美味しいお店です

平塚で海鮮を提供している居酒屋 鰯(なぶら)のブログをご覧ください

平塚で美味しい海鮮丼を提供する居酒屋 鰯(なぶら)からブログを発信していますので、ぜひご覧ください。お客様に最大限満足いただける最高の鮮魚の料理、こだわりのお酒を提供している居酒屋 鰯は、落ち着いた和の空間でサービスの品質向上に努めており、提供している旬の魚の料理が最高に美味しいと口コミでも高い評判をいただいています。
女性一番人気のシーザーサラダなどがメインの料理もご用意し、各種宴会にも対応しておりますので、平塚駅北口が最寄りの海鮮居酒屋 鰯に気軽にお越しください。

  • ぶり大根

    2019/01/23
    昨日からの仕込み。霜降り、血合い取り、 薬味のお湯で一度沸かし、お湯を取り替え、丁寧にコトコト仕込みました。 本場の氷見では味噌を入れて味噌煮のように仕上げるそうですね。テレビで見た知識(everyだったかな?笑)   ですが、今日は甘辛醤油で焚いてます。 本日も心よりご来店お待ちしております。
  • 明日のコース献立。平塚の海鮮も入りますよ!

    2019/01/22
    こんばんは、こんにちは、おはようございます。今日は明日の宴会の仕込みで更新が遅れてしまいましたが 前菜      金華サバの手毬 塩煎り銀杏 明石タコとチーズのカルパッチョ お造り     真鯵  金目鯛   カンパチ 焼き物     真鱈の白子焼き   スペアリブマスタード焼 煮物     氷見ぶり大根 揚げ物    あんこう唐揚げ  赤崎カキフライ 食事     焼きおにぎり茶漬け 以上の内容で決まりました。喜んでい...
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    インフルエンザにご用心。

    2019/01/21
    こんにちは!皆様の周りはいかがですか? 僕の周りでもポツポツ、インフルエンザの声を聞きます。僕もかからないように予防は心掛けてはいます。 昨日は娘のダンスのレッスンの為、横浜日産スタジアムに行ってきました。 子供達が力強く踊る姿を見て自分も頑張ろうという気持ちになります。 毎年6月に本番があり中野サンプラザで公演があります。 団体名はラブジャンクスと言います。 半年後が楽しみです。 ...
  • おつかれ様でした!

    2019/01/17
    日本の横綱稀勢の里関、お疲れ様でした。 この番付表は4人の横綱がいるなんだか寂しくもあります。。 本日のおすすめは、真鱈の白子、マグロ中落ち、シメサバ、平塚の海鮮真鯵などなどございます。 お通しにはぶり大根ただいま仕込み中です! 本日もご来店心よりお待ちしております!  
  • 今日のおすすめ!クジラ入荷いたしました

    2019/01/16
    本日は、日本の食文化クジラ入荷いたしました。お刺身、竜田揚げおすすめです。 シメサバも仕上がり今日からメニューに仲間入りいたします。 世界の目線では賛否ありますが、日本の食を支えてくれたのは間違いないですね。 いただいた命ありがたく使わせていただきます。 平塚からの海鮮はアジ、兵庫より明石タコ 須崎より金目鯛。 本日も心よりご来店お待ちしております!
  • 平塚のアジ、金華サバ入荷いたしました。

    2019/01/15
    昨日は快晴の下、新成人の一歩を後押しするかのような素晴らしいお天気でしたね。 今日は冷たい雨が、、この寒さの中漁師さん達が漁をしてくれて、僕らの手元に届きます。 いつもありがとうございます。 今日は平塚の海鮮。真鯵おすすめですよ! 石巻よりブランド金華サバでシメサバも仕込んでおります。 なぶらでは安全面を考慮してシメサバ出来上がったら一度冷凍してお出しするので、シメサバは明日からとな...
  • 冬の楽しみかた。

    2019/01/13
    良い天気になりましたね。風は冷たいですが3連休のなか日いかがおすごしですか? 本日は人気の白子おすすめです。 四季には はしり 旬 なごりとございますが、今がまさに旬の白子。 寒い季節に燗酒や、お湯割りのあてに。 四季って素晴らしいですね。 今串焼きもたくさん仕込んであります。 本日も心よりご来店お待ちしております!
  • 今日のお通し!

    2019/01/12
    予報どおり寒いですね。今日はハイネケンはおすすめではありません。笑 お客様の口に必ず届くお通し。今日は牛スジの煮込み仕込んでおります。生姜もたっぷり入っているので温まっていただきたい!そのあとハイネケンどうぞ!笑 今日は今年初、腹出し極上の真鱈の白子、クジラ、あんこう仕入れました! あんこうはあん肝もございます。 お燗酒も美味しい地酒入荷しております! 本日も心よりご来店お待ちしてお...
  • 本日のおすすめは。

    2019/01/11
    この大漁旗は開店のお祝いに、友達と平塚の漁師さんに造っていただきました。 その友達も今は須崎の金目鯛の船宿の女将さんとして活躍しております。僕は乗船したことないので、名前は伏せさせていただきます。笑       皆様は〇ツ〇DXという方をご存知ですか?その方がある曜日に関西のジャニーズの方と夜ふかしする番組で、DXさんに採れたてを食べさせたいの企画に、出演して金目鯛をネギ間にしてうならせていました。 ...
  • 平塚のヤリイカと海鮮丼おすすめです!

    2019/01/10
    平塚沖よりヤリイカ仕入れました!海鮮丼に彩る鮪の中落ちもおいしそうです。        今年のマグロ3億円びっくりしましたが、なんだかマグロが食べたくなり仕入れました。3億円のマグロと思って調理いたします!笑 今日はマグロとキムチの韓国海苔巻きと、カリフォルニアロールで、巻き料理をおすすめいたします! 人気の北海道厚岸より活ツブ貝、あん肝、などなどおすすめさせていただきます! 日曜日本当に雪ふるの...
  • 平塚海鮮なぶら 日本代表を応援しています。

    2019/01/09
    今日はサッカー日本代表戦ですね。がんばれ日本🇯🇵!今年はラグビーのワールドカップです。まだラグビーに対してにわかですが、応援いたします!!マイナス温度で楽しむハイネケンラグビーのスポンサーのようです。          夏場は公表いただきましたが、冬は伸び悩んでます。笑       店内は暖かいので、ハイネケン片手に今夜はサッカーですが、日本代表をなぶらのテレビで観戦はいかがですか? お魚は金目鯛、平塚の海鮮真...
  • 今週末は、、

    2019/01/08
    雨が降らず、空気が乾燥してインフルエンザなど要注意ですね。 今週末は南岸低気圧の影響で雪が降る予報も、、低気圧の影響で平塚の海鮮も海が時化だと影響ありそうです。 そこで今週末はあったかお鍋を囲んで、美味しいお酒はいかがですか?お客様のご要望に具材、出汁お応えいたします! ぜひぜひご予約お待ちしております!
  • 1月7日

    2019/01/07
    早いものでもう七草がゆですね。 本日は日本酒のご紹介、高知県より特別純米 美丈夫 静岡県より超辛口純米 げんこつ入荷いたしました。 金目鯛、鯵なめろう、赤崎カキ串焼きなど併せておすすめいたします! 明石のタコとモッツァレラチーズのカルパッチョなど洋風の肴もございます。 タコと、チーズは骨粗しょう症予防になるとテレビで紹介されてました。 本日も七草がゆはありませんが(笑) 平塚の海鮮と...
  • 平塚の鮮魚、海鮮居酒屋

    2019/01/05
    今日から開市いたしましたが、明日がまた休市のためか、不漁なのか、あまり魚がありませんでした。 なんとか平塚の海鮮をと真鯵、太刀魚平塚の初物仕入れることができました! 新島金目鯛、明石のタコなどもございます! 本日も人気の串焼きたくさん刺してあります! 本日も心よりご来店お待ちしております!
  • 今日から営業!

    2019/01/04
    本年もよろしくお願いいたします! 今日から営業いたします! 市場が明日からなので、本日は串焼きなぶちゃんとなります。 お魚も多少仕入れることができました。 ブリカマ焼き、ホッケ焼きなど焼き魚もおすすめです。 本年もよろしくお願いいたします!
  • じっくりコトコトぶり大根

    2018/12/27
    平成の師走も残すところ、、 今日は氷見寒ブリのぶり大根じっくりしこんでます。 白子、つぶ貝、ヒラメ、あん肝などおすすめさせていただきます! 本日も心よりご来店お待ちしております。
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    本日のおすすめ!

    2018/12/20
    本日は、クジラ、生うに、明石タコ仕入れました! クジラはお刺身、竜田揚げとてもおいしいですよ! 生ウニ、たこは来週になると年末の為さらに値が上がることを予想してます。 今が食べごろですよ!笑 年内は30日まで営業いたします。 本日もご来店心よりお待ちしております!
  • 平塚沖より人気の海鮮入荷!

    2018/12/18
    今年は皆さんから問い合わせ頂いていた 大人気カワハギ不漁のようで、久しぶりに 仕入れることができましたよ! 程よく肝も入っています。肝醤油、肝ポン酢などお好みでご提供いたします! 氷見の寒ブリ、新島トロキンメ、スミイカ 北寄貝などの平塚はもちろん、全国 のおいしい海鮮を少しずつですが仕入れました! 心よりご来店お待ちしております!
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    てるてるぼうずありがとうございました

    2018/12/17
    本日は朝仕入れに向かい、シケかな?魚少なくお休みいただきました。。 朝の冷たい雨も昼前にはあがり、気持ちの良い青空。 てるてるぼうず、ありがとうございました。 僕はあなたに、いただいた大切な今日を、必ず明日につなげます。 空の上からご指導してくださいね! 居酒屋 鰯  
  • 平塚で海鮮寄せ鍋いかがですか?

    2018/12/16
    寒い日曜日ですね。パラパラと雨も落ちて きました。。 ご予約制にはなりますが、こんなにはあっ たか海鮮寄せ鍋いかがですか? キンメ、アンコウ、牡蠣、大アサリなど 魚介の旨味たっぷりのお鍋。 味噌、醤油、水炊き、チゲ鍋などの味付け 真鱈の白子たっぷり鱈ちり鍋、氷見寒ブリ しゃぶしゃぶなど、味も具材もお客様の リクエストにお応えいたします! 免許の都合、ふぐ以外で、、、笑 本...
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平塚で鮮魚・海鮮料理が有名な居酒屋 鰯では、常に心を込めて、旬の魚を使ったお料理をお出ししております。居酒屋 鰯の大将の技で作る鶏の唐揚げ、女性一番人気のシーザーサラダ、生牡蠣、真鯵に金目鯛、黒むつ、ひらめに太刀魚等などの鮮魚メニューは、地元のお客様から愛されてきた味わいが特徴のお料理です。木目を基調とした和の空間の雰囲気はとても馴染みやすいリラックスできるもので、温かみを感じる和の心が詰まった絶品の数々を提供いたします。
平塚駅が最寄りで鮮魚や海鮮料理を提供する居酒屋 鰯は、美味しい日本酒の飲めるお店としてもお使いいただけ、コース料理や飲み放題プランも用意し、お客様の希望に最大限お応えいたします。
ブログでもお店の様子やメニューについて掲載していますのでご覧いただき、何かご要望やお気付きの点がございましたら、気兼ねなく大将やスタッフまでお申し付けください。